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Catherine - France

additifs alimentaires


Bonjour,
il y a une chose que je voudrais souligner. On attribue généralement l'intolérance au lactose aux produits laitiers. Ce peut n'être que partiellement vrai. Car le lactose existe comme additif dans une multitude de produits (laitiers ou non). Regardez bien les étiquettes (bien qu'il ne soit pas toujours mentionné). Vous en trouverez dans les 3/4 de la viennoiserie industrielle, dans la charcuterie, les plats préparés, des choses aussi anodines que des petits croutons par exemple ou même dans des lardons de saumon. Il en est rajouté également dans les produits laitiers: crèmes glacées ou yaourts. Cet additif sert d'agent de texture, d'épaississant, d'édulcorant, d'où son usage universel. Mon opinion personnelle est que c'est cet additif qui entraîne l'intolérance chez un grand nombre de personnes. Pour ma part, depuis que je lis les étiquettes et que par voie de conséquence, je me suis remise à cuisiner,je vais beaucoup mieux. Là où cela devient franchement critique par contre, c'est que pratiquement tous les médicaments ont comme excipient... le lactose. Donc impossible de se soigner !
Fanfan - France

INTOLERANCE AU LACTOSE


Depuis environ 5 ans, je ne fabrique plus de lactase pour digérer le lactose.
Je voulais répondre à Frisette et lui dire que cela m'occasionne des ballonnements, flatulences, et ensuite une constipation avec selles décolorées.
Donc ce n'est pas obligatoirement des diarrhées.
Pour ce qui me concerne, c'est systématiquement à chaque fois : constipation !
En France, bien sûr, quand on demande au pharmacien un des produits de lactase, il nous répond : on ne peut pas vous renseigner !
Avez-vous essayé LACTRASE ?
mad - suisse

Intolérante ou pas?


Bonjour, je suis rassurée en voyant ces messages que je ne suis pas la seule à vivre ce mal être quotidien. J'ai depuis l'adolescence des céphalées, ballonnements, constipation et des fois diahrées, anémie, bcp de nausées. cela fait quelques mois que j'ai soudainement des vertiges mais chaque fois après les repas et durent 1-2 jours... en lisant vos témoignages, je me sens concernée. Je pensais que c'était le gluten mais le test médical est sortie négatif... j'hésite de faire une gastroscopie? Je suis frustrée et mal quotidiennement dû à mon alimentation! a l'aide!!!
Frisette - Suisse

Constipation ?


Bonjour,
Je lis beaucoup de témoignages sur des diarrhées / vomissement mais aucun sur ceux qui souffrent de Constipation... Pourtant elle est mentionnée dans la liste des symptômes...
Merci d'avance pour vos témoignages...
chevrier - france

besoin d'aide


Bonjour, j'avais déjà posté en juin 2010, car ma fille présentait de violentes douleurs au ventre et des diarrhées 6 fois par jour. après un rendez vous chez un pédiatre celui ci m'avait dit d'oter le lait de son alimentation ce que j'ai fais. Durant le mois de juin, juillet et aout, ma fille n'avait pas une goutte de lait, ni yaourt. En septembre de nouveau retour à l'école donc cantine (pas de PAI) donc de nouveau consommation de yaourt. De nouveau douleur au ventre, mais pas de diarrhées, seulement des selles pas vraiment moullées. Depuis janvier elle avait trop souvent mal au ventre avec certains jours des vomissements donc direction le doc qui m'a fait faire prise de sang IGE Total et IGA, donc il m'a dit c'est bon votre fille n'est pas allergique au gluten, elle développe seulement une intolérance à certains aliments, donc il faudrait éviter qu'elle les consommes. J'ai dis ok mais elle mange à la cantine et je ne sais pas ce qui lui rend mal au ventre non plus vraiment, alors il m'a dit : "on ne va pas faire un PAI juste pour une intolérance"
donc j'ai pris rdv avec un pédiatre gastro entérologue et depuis une huitaine de jour je note tout ce qu'elle mange et si oui ou non elle a mal au ventre, alors pour l'instant ces maux de ventre sont présent quand elle mange des laitages à la cantine !!! donc je pense que c'est clair, mais j'aurai cru qu'une intolérance au lactose ce serait vu au niveau de la prise de sang non ?
merci pour vos avis, j'ai été longue et je m'en excuse.
stef et sa poulette de 4 ans
Edwige - Var France

intolérence au lactose


Depuis plus de 30 ans je souffre de gaz, de glaires,
de remontées gastriques et ennuis respiratoires. J'ai constaté, voilà 6 mois, que lorsque je ne prenais pas de laitages j'avais moins de problemes. Les medecins ne m'ont pas pris au sérieux, La diététicienne m'a dit de faire mon deuil de la nouriture!!
Aussi lorsque j'ai lu sur ce forum, les divers témoignages, celà m'a rassurée, je n'étais pas anormale. Puis j'ai cherché les produits Valio zero lactose conseillés et là c'est le bonheur!! Plus rien!! Bien sur je fais attention aux étiquettes, je cuisine tout mes plats et patisseries, mais j'ai retrouvé le plaisir de manger.
Je trouve les produits Valio dans les magasins Casino et également des madeleines sous la marque Alergo chez Casino. Bon courage à toutes et tous
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