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Rectangles à l'avoine et aux dattes
Ingrédients
3 tasses de flocons d'avoine, 1 tasse d'arachides ou d'amandes hachées, 1 tasse de dattes hachées, 1 tasse de grains de chocolat mi-sucré ou de caroube, 1 tasse et 1/4 de lait sans lactose avec 2 CS de sucre, 1/4 de tasse d'huile d'olive |
Préparation
1. Préchauffer le four à 325 degrés.
2. Mélanger les flocons d'avoine, les arachides ou les amandes, les dattes, le chocolat ou la caroube, le lait et l'huile. Presser cette préparation contre le fond d'une plaque à biscuits recouverte d'une feuille d'aluminium beurrée.
3. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le tout soit doré. Laisser tiédir et renverser sur un linge propre. Retirer le papier d'aluminium et couper en 36 rectangles.
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