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Bananes baccus
Ingrédients
4 bananes pas trop mûres, 30 g de margarine, 1 verre 1/2 de vin rouge, 100 g de sucre,
1 gousse de vanille ou 1/2 sachet de sucre vanillé, 1 clou de girofle |
Préparation
Faire bouillir très doucement dans une casserole assez grande: vin rouge, sucre, vanille et clou de girofle pendant 5 minutes. Eplucher les bananes. Les déposer entières dans une poêle contenant 30 g de margarine chaude. Les faire dorer de chaque côté. Les égoutter et les plonger dans le sirop de vin. Couvrir et laisser mijoter 1/4 d heure. Servir très chaud.
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