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Produits délactosés
Lait GrandLait Léger et Digeste
Il s'agit d'un lait demi-écrémé qui contient 80% de lactose en moins (valeur résiduelle: <0,9 g/100 ml) qu'un lait classique (4,8 g/100 ml).
En vente en France.
Pour en savoir plus: http://www.candia.fr |
Lait Silhouette-Sôa de Candia
Il s'agit d'un lait écrémé à teneur reduite en lactose, enrichi en vitamine D. Il est délactosé à 95%; sa valeur résiduelle en lactose est de <0,2 g /100 ml.
En vente en France.
Pour en savoir plus: http://www.candia-silhouette.fr> |
Lait Matin Léger de Lactel
Matin Léger de Lactel, demi-écrémé ou écrémé, est un lait stérilisé UHT à teneur réduite en lactose et enrichi en vitamine D. Il contient 90 % de lactose en moins qu’un lait classique c'est-à-dire la teneur résiduelle en lactose est de 0,5g de lactose par 100 ml.
En vente en France (dans toutes les moyennes et grandes surfaces), au Luxembourg et en Croatie (par la filiale DUKAT sous le nom de Lagano Jutro) .
http://www.lactel.fr
Un lait à teneur réduite en lactose est un lait dans lequel on a ajouté de la lactase. Ce type de lait convient aux personnes ne tolérant pas le lactose (et également à toutes les autres) tout en conservant les qualités gustatives et nutritionnelles du lait (calcium, protéines, vitamines). Les personnes souffrant d'une intolérance sévère au lactose devront cependant tenir compte du fait que ces laits ne sont pas exempts de lactose. |
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