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Pommes au four au miel (pour 4 personnes)
Préparation 1. Eplucher les pommes, retirer le centre avec un vide-pommes en évitant de les briser. 2. Presser le jus du citron. Le verser dans un bol ou une assiette creuse et rouler les pommes dans le jus pour qu'elles ne noircissent pas. Les disposer dans un plat à four. Emietter 6 cerneaux de noix. Remplir le creux de chaque pomme avec une CC de miel et les miettes de cerneaux. Diluer le miel restant avec 1/2 verre d'eau. Verser dans le plat. Cuire à four chaud 20 minutes en arrosant les pommes à mi-cuisson. Servir au sortir du four, avec le jus de cuisson et un décor de cerneaux de noix. www.sanslactose.com |
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