Mon histoire dans l'assiette: restaurant sans lactose et allergènes à Lyon

Récemment, sous le nom  de "Mon histoire dans l'assiette" un restaurant au concept inédit en France a ouvert ses portes à Lyon. Au menu, pas de lactose, gluten, oeufs, céleri, arachides, soja, crustacés et autres fruits à coque. En tout, 11 produits susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances alimentaires ont été bannis de la cuisine. La carte a été conçue à l'aide d'un nutritionniste. Cependant, il ne s'agit pas d'une cuisine médicale, mais de goût. La table de Christine Delay et Baptiste Coquelle est évidemment ouverte à tous et à toutes, mais elle va particulièrement ravir les personnes vivant avec des allergies et intolérances alimentaires pour qui une sortie au restaurant ne sera plus synonyme de galère ou mission impossible.  Le menu coûte 13 euros 50.

Adresse: 10 rue Longue, 69001 Lyon (France)

              Metro: Hotel de ville ou Cordelier, 4min
              Parking: Saint-Antoine, 2min

Heures: lun - mar: 11:30-14:00
            mer - sam: 11:30-14:00  19:30-22:00

Téléphone: +33 4.78.28.38.53

Pour en savoir plus: monhistoiredanslassiette.fr