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Actualités des intolérants au lactose
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Crème Chantilly 100% végétaleCrème de Soja SoyaToo Chantilly (Viana) est une crème fouettée prête à l'emploi (bombe). Une révolution dans le monde culinaire des intolérants au lactose.
Ingrédients : Boisson à base de soja (eau, fèves de soja) 74% - graisse de coco 5% - graisse de Palme 5% - sirop de betterave à sucre - malto...
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Pizzarella et Veggie DelightPizzarella et Veggie Delight Chessy sont deux nouveaux fromages végétaux crémeux et onctueux. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique. Il s'agit de produits 100% Vegan.
Ingrédients : Viana Tofu (eau pure - graines de soja 36%) - huile de tournesol - huile de palme - amandes - ép...
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Le lait pour soigner des maladies?Une équipe de chercheurs de l'université Laval tentera de mettre au point des produits de santé naturels, tirés de molécules du lait de vache, pour traiter certaines maladies inflammatoires auto-immunes, telles la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et certains types d'arthrite.
Ce sont les hor...
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Fromages végétauxVeggie Delight Suprême et Veggie Delight Poivre et Fines herbes sont deux fromages végétaux crémeux et onctueux. Tous les ingrédients sont issus de la culture biologique. Il s'agit de produits 100% vegan.
Ingrédients de Veggie Delight Suprême: Viana real nigari Tofu (eau pure - graines de soja 32...
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ParmazanoUtilisez Parmazano pour agrémenter tous vos plats de pâtes, sauces blanches, pommes de terre sautées et purées. Parmazano est également excellent dans les risottos ainsi que pour faire ressortir le goût des pizzas. Il s'agit d'un produit végétalien. Sans lait ni gluten. Sans colorant ni conservateur...
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Allergies/intolérances et étiquetage des denrées alimentairesVu que l'incidence des allergies et intolérances alimentaires est telle qu'elles affectent la vie de nombreuses personnes, la Directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil du 10 novembre 2003 rend obligatoire l'inclusion, dans la liste des ingrédients, de tous les ingrédients et autres su...
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Fréquence des intolérances alimentairesLes intolérances alimentaires se produisent plus souvent chez les enfants. Environ 20 % des adultes au moins estiment avoir l'une ou l'autre intolérance alimentaire. D'après les études, seuls 1 à 2 % des adultes ont réellement une intolérance alimentaire, prouvée par des tests médicaux.
Source:vo...
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Blédina rappelle certains lots de lait pour enfantBlédina annonce être en train de rappeler sur le marché français certains lots de lait en poudre 2e âge de marque Gallia et Blédilait soupçonnés d'avoir provoqué deux cas de gastro-entérite à salmonelle chez des bébés. Les enfants concernés sont en bonne santé, précise le fabricant dans un communiqu...
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