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Actualités des intolérants au lactose
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Présence non déclarée de produits laitiersL'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Loblaws Inc. avisent les consommateurs allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer les biscuits digestifs au chocolat Biologique de marque le Choix du Président décrits ci-dessous. En effet, les produits touchés contiennent des produi...
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Fromage végétal super fondantCheezly Bacon est un fromage végétal super fondant. Idéal au four et au micro-ondes. Produit 100% Vegan.
Ingrédients: eau - huile et graisse végétales non hydrogénées - protéine de soja - amidon - épaississants: carraghénane, farine de graines de caroube - sel - extrait de levure - sels émulsifia...
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La feta: à base de quel lait?La Cour de Justice des Communautés Européennes (CJCE) basée à Luxembourg a confirmé aujourd'hui l'AOP (appellation d'origine protégée) dont bénéficie la feta. En clair, la feta est un fromage grec à base de lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de chèvre, et on ne saurait le produire a...
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Lait sans lactose en BelgiqueValio a introduit en Belgique, par l’entremise de sa filiale Valio-Vache Bleue, une boisson lactée demi-écrémée sans lactose, produite en Finlande. Cette boisson est vendue en Belgique dans des emballages d’un litre, notamment dans les magasins Carrefour.
Depuis quelques années déjà, Valio expor...
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Les mousses SoYummiGoût exquis et texture onctueuse, ces délicieuses mousses vous surprendront! Les mousses SoYummi sont faites à base de soya et d'ingrédients biologiques à 80% et ne contiennent ni sucre ni édulcorant. C'est le sirop de chicorée naturel qui leur donne un goût sucré.
Elles sont produites par une ent...
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La mystérieuse maladie de DarwinAprès le retour en octobre 1836 de l'expédition avec le navire de recherche britannique "Beagle", rien ne va plus pour Charles Darwin. Pendant quarante ans, il est malade : vomissements, douleurs abdominales, maux de tête, accès de fatigue, problèmes cutanés et dépression. Vingt médecins ne parvienn...
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Fromage et carie dentaireIl a été observé, lors d'études effectuées chez l'humain, que la consommation de fromage prévenait la carie dentaire. Parmi les mécanismes d'action proposés,les minéraux du fromage (principalement le calcium et le phosphore) empêcheraient la déminéralisation des dents, en plus de promouvoir leur min...
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Journée de l’allergie à LilleJeudi 13 octobre 2005, de 8h30 à 20h dans le hall de l’Hôpital Saint Vincent de Paul à Lille, les personnes intéressées pourront tout savoir et tout demander sur l’allergie. À ne pas manquer.
La Journée de l’Allergie, proposée par la Mutuelle Radiance, le Groupe Hospitalier de l’Institut Catholi...
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