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Sylvie - France 05/08/2011 12:30:55
Bonjour,

Auchan présentait en rayon par intermittence des blocs de fromage sans lactose de chez Valio. Récemment j'ai découvert qu'il y avait en rayon lait, yaourts, beurre, crème fraîche, fromage en tranches et fromage râpé. Après avoir crié victoire après des années de privation je me suis ruée sur les yaourts, le beurre et le fromage. Coïncidence ou pas, j'ai eu de gros soucis digestifs au bout de 2/3 jours. Alors je me demande si ces produits sont vraiment sans lactose ou en contiennent seulement un taux bas, ce qui est encore trop pour un intolérant. Qualqu'un aurait-il connu ce genre de déconvenue aussi?

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Sylvie - France Retour << 09/08/2011 07:03:12
Merci pour ce retour qui confirme ce que je pensais. Je trouve qu'on est quand même dans la publicité mensongère en affirmant zéro lactose sur la marque.Ah, le chemin est rude! Bonne continuation
Morgane - Suisse Retour << 06/08/2011 11:59:14
Bonjour,

J'ai fait exactement la même expérience avec les produits laitiers dits sans lactose en Suisse. En fait, les produits laitiers délactosés contiennent une valeur résiduelle de lactose. Chez des personnes avec une intolérance sévère, cette petite quantité de lactose peut provoquer des symptômes, surtout en cas de consommation relativement importante de ces produits. Il serait plus adéquat de nommer ces produits délactosés "à teneur réduite en lactose". En Suisse, la Migros a supprimé récemment l'indication de la valeur résiduelle en lactose qui figurait auparavant sur les emballages. En effet, il n'y a pas d'obligation légale de l'indiquer. Dommage! Il faut donc se méfier des produits laitiers dits sans lactose et ne pas en abuser si l'on est très intolérant au lactose.
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