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| Nadia - FR - FRANCE |
16/02/2011 19:11:46 |
Bonjour à tous !
J'ai une question concernant l'intolérance au lactose.
Je souhaite savoir si comme pour l'intolérance au gluten,
il faut éviter d'utiliser les mêmes ustensiles, récipients pour ne pas les contaminer.
J'ai une machine à café et est-ce que je peux utiliser la buse à lait pour les deux boissons (le lait et les laits végétaux) ?
Merci de votre réponse.
Cordialement, |
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| Pierre-Yves - St Claude |
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19/02/2011 19:55:00 |
J'aurais tendance à dire: tout dépend de votre niveau d'intolérance!
Le lactose est malgré tout en très faible quantité dans le lait, en comparaison avec les proportions de gluten dans le blé. Donc si vous êtes sévèrement intolérante, oui, il faudra faire attention à ce qu'aucun résidu de lait ne traîne dans vos bols, casseroles, etc... Si vous êtes modérément intolérante, le lait qui reste sur la buse de la cafetière ne devrait pas vous gêner. Celà étant, si votre cafetière le permet, un petit coup de rinçage à l'eau chaude ne peut pas faire de mal, et contribuera à maintenir votre buse propre. |
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