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Laure - France Afficher >> 1 30/06/2009 15:01:09
En intolérance au lactose, faut-il également éviter les produits à base de poudre de lait ou de traces de lait?
Anja - France Afficher >> 2 02/06/2009 11:50:22
Bonjour, j'habites à Nice et je vais avoir en Juillet des clients pour 2 semaines des vacances isi. Le client a l'intolerance de lactose et il s'inqiete au niveau des restaurants à Nice.
Est-ce que vous connaissez des restaurants à Nice qui sont habituéés à recevoir des clients avec cette intolerance?

Merci par avance pour toutes vos reponses.
Doudou - France Afficher >> 1 31/05/2009 13:11:31
Bonjou,
Merci à toutes et à tous pour vos témoignages.
J'ai 35 ans et je pense souffir de cette intolérance depuis plus de 10 ans. des ballonnements, des diarrhés, des gaz et surtout en bout de course beaucoup et énormement de fatigue.

je viens juste de déceler depuis deux semaines mon intolérance, et je ne mange plus de lactose sur toutes ces formes depuis mon test positif, et je me sents déjà mieux, en revanche, je ne peux pas continuer comme ça.
pouvez vous me conseiller quelques aliments contenant le maximum de calcium pour pouvoir palier au manque de lactose ?

par avance, merci

Doudou
Baniere - France Afficher >> 1 31/05/2009 13:10:06
Attention à l'utilisation du soja chez l'enfant

Bonjour à tous,
J'ai consulté les recettes sur le site, dans lesquelles le lait de soja et autres sont utilisés. Attention, il n'est pas conseillé de l'utiliser chez l'enfant, d'après certains médecins, selon le principe de précaution. Le soja contient, en effet , des hormones naturelles type oestrogènes et on en connaît pas ses effets à l'âge adulte. Donc, prudence.
chrystalie - france Afficher >> 3 05/04/2009 07:27:21
bonjour à tous et toutes, juste pour signaler que 2 pâtes à tartiner sont trouvables à auchan et ne contiennent visiblement pas de lactose/lait. Celle au chocolat: pramutti - pâte à tartiner et la marque lotus propose une excellente pâte à tartiner à base de spéculoos. Pour les chips, la marque vico en propose sans lait (prendre finement salé... Sans arachide sans conservateur.). Vous pouvez trouver aussi des chips en sous marque à lidl. Mais continuez à regarder les étiquettes, on ne sait jamais. Les saucisses de strasboug de la marque auchan "knacks" sont pour l'instant les seules super de me pas contenir de protéine de lait ou autre... Je vous ferez une liste plus détaillée bientôt. N'hésitez pas à compléter. Merci.
Brigitte - France Afficher >> 1 29/03/2009 20:56:52
je suis une " intolérante au lactose" empirique ( dès que je consomme de la crème fraîche, du fromage blanc ou autre chocolat au lait je peux cocher la liste des symptômes..).
je viens de lire dans un magazine que quand un yaourt se rapproche de la date de péremption, il contient de moins en moins de lactose. quelqu'un a -t-il des informations là-dessus?
merci de vos réponses et de ce site qui nous est bien utile.
Vanessa - Hainaut - Belgique Afficher >> 3 29/03/2009 11:47:05
Bonjour à tous,
Tout d'abord merci aux créateurs de ce site qui est d'une grande aide!
Je suis intolérante au lactose (diagnostiqué il y a 15 jours) et mon gastro-entérologue m'a mise au régime strict sans lactose pendant 2 mois dans un premier temps. Ceci étant une première mesure pour éliminer toutes autres causes supplémentaires à mes maux. Il m'a dit de faire attention aux aliments "pièges" et "lactose caché".
Ma question est la suivante: "Dans les ingrédients de beaucoup de produits, on retrouve du sucre. Oui mais quel est ce sucre souvent non spécifié (sucre = glucose, dextrose, galactose, lactose???)?Comment pourrais-je savoir si ce sucre contenu dans le produit est du lactose? Et si pas, pourrais-je accepter ces produits dans mon alimentation lors de mes 2 mois (de sevrage) de régime strict sans lactose?"
Je vous remercie pour vos réponses!
Cracottinne - Suisse Afficher >> 6 18/02/2009 22:30:36
Vous mangez quoi lors d'une sortie au resto?
Jean-Michel - côtes d'armor Afficher >> 2 00/00/0000 00:00:00
bonjour,
notre fille est intolérante au lactose (à ce jour pas encore clairement démontré) , ce n'est donc pas une allergie. Pour la cantine de l'école ce cas ne rentre pas dans un PAI (plan d'Accueil Individualisé des enfants hautement allergiques), la mairie menace de ne plus adapter le menu (ce qu'elle a fait depuis presque 2 ans) en supprimant ou remplaçant le lait et ses dérivés par autre chose, sympa non !
Jacqueline - LYON FRANCE Afficher >> 3 00/00/0000 00:00:00
quelqu'un connaît-il le nom d'une margarine sans lactose vendue en grande surface
je ne connais que la margarine VITAQUELL mais vendue uniquement dans certains magasins bio rare et chère



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