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Crème caramel (sans oeuf, sans blé)
Ingrédients
3 CS rases de crème de riz, 180 ml d'eau, 6 doses de lait de soja en poudre (ou "liquide"), 2 CS de caramel liquide. |
Préparation
Délayer la crème de riz, dans l'eau. Faire épaissir sur feu doux et rajouter le lait de soja et deux cuillères à soupe de caramel liquide. Variante au chocolat en faisant fondre du chocolat avec de la crème de riz.
Recette proposée par Henri Lurton (France)
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