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Actualités des intolérants au lactose
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Fréquence des intolérances alimentairesLes intolérances alimentaires se produisent plus souvent chez les enfants. Environ 20 % des adultes au moins estiment avoir l'une ou l'autre intolérance alimentaire. D'après les études, seuls 1 à 2 % des adultes ont réellement une intolérance alimentaire, prouvée par des tests médicaux.
Source:vo...
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Blédina rappelle certains lots de lait pour enfantBlédina annonce être en train de rappeler sur le marché français certains lots de lait en poudre 2e âge de marque Gallia et Blédilait soupçonnés d'avoir provoqué deux cas de gastro-entérite à salmonelle chez des bébés. Les enfants concernés sont en bonne santé, précise le fabricant dans un communiqu...
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Canada: Deux nouveaux fromages sans lactoseLa coopérative Agrilait, le fabricant du fromage Saint-Guillaume, propose une nouvelle gamme de produits sous l'appellation «Héritage du canton». Il s'agit de huit fromages dont deux sans lactose. Les fromages «Héritage du canton» seront offerts exclusivement dans les supermarchés Métro et certaines...
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France: Lait pour bébéL'Institut de veille sanitaire (InVs) annonce que le lait de la marque Picot, dont la production et la vente sont interdites depuis le 4 mars, était à l'origine d'une épidémie de salmonellose qui a touché une trentaine de nourrissons en France, de janvier à mars.
Les autorités sanitaires français...
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Canada: Présence de substances allergènes non déclarées dans des aliments.QUÉBEC, le 10 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entrepriseALIMENTATION TRACY INC., connue sous le nom de POISSONNERIE ODESSA et situéeau 6950, route Marie-Victorin à Sorel-Tracy, avise les personnes souffrantd'aller...
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France: Le soja peut-il nuire à la santé?Faut-il avoir peur du lait de soja, du tofu ou de la soupe au miso ? L'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a publié un rapport inquiétant sur l'impact pour la santé des molécules végétales du soja, appelées phyto-oestrogènes.
L'agroalimentaire nous avait vendu le soja c...
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France (Calais): lait pour nourrissons retiré de la venteSelon le quotidien "La Voix du Nord" qui a révélé l'information, une étude de l'Institut de Veille Sanitaire aurait mis en évidence la présence de quantités supérieures à la normale de souches de salmonelles chez une vingtaine d'enfants victimes de gastroentérite.
La grande majorité d'entre-eux ava...
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Acné à cause du laitSelon une étude américaine (Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, Boston), le lait est suspecté d’être un facteur de risque d’acné. Cet étude portait sur 47355 infirmières américaines et visait à corréler la consommation de lait avec la présence d’une acné sévèr...
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