| Aliment
100g |
Teneur
en lactose |
| Beurre |
0.6 g |
| Camembert |
0,1-1,8 g |
| Charcuterie |
1,0-4,0 g |
| Cottage cheese |
3,3 g |
| Crème à café |
3,8 g |
| Crème aigre 10 % |
3,3 g |
| Crème dessert |
2,8-6,3 g |
| Crème entière (pasteurisée ou UHT) |
3,1 g |
| Crème fouettée 10% |
4,05 g |
| Crème fouettée 30% |
3,3 g |
| Crème fraîche |
2,5 g |
| Crème glacée |
6,7 g |
| Demi-crème pasteurisée |
3,3 g |
| Demi-crème UHT |
3,7 g |
| Double crème |
2,5 g |
| Edam 45% |
2,0 g |
| Emmenthal |
0,1 g |
| Fomage de brebis |
0,1 g |
| Fondue au fromage |
1,8 g |
| Fromage à raclette |
0,1 g |
| Glace à la crème |
1,9 g |
| Glace de yaourt |
5,1-6,9 g |
| Kefir |
3,5-6,0 g |
| Lait condensé 10 % |
12,5 g |
| Lait condensé 7,5 % |
9,2 g |
| Lait condensé sucré |
10,2 g |
| Lait condensé sucré maigre |
12,8 g |
| Lait de brebis |
4,8 g |
| Lait de chèvre |
4,1 g |
| Lait écremé |
5,0 g |
|
