Riz à la sauce aux légumes



Ingrédients

Riz parfumé, 1 oignon haché, 1 boîte moyenne de tomates concassées, 1/2 poivron jaune en dés, piment antillais haché, 1 verre de lait sans lactose, 1 verre d'eau, 1 verre de vin blanc, 4 carottes en rondelles fines, 1/2 chou frisé en lanières, 2 CS de sauce liée, 2 tablettes de bouillon.


Préparation
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les tomates, le poivron et tous les autres ingrédients, laisser mijoter.

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