Gratin de poisson l'exotique P



Ingrédients

Poisson (n'importe lequel) en filets ou morceaux, lait de coco, 1 CC de maizena, curry, 4 épices chinoises, poivre et sel, champignons de paris, crevettes

Préparation
Dans un plat mettre le poisson frais ou congelé. Y ajouter les champignons de paris et les 
crevettes. Faire une sauce crémeuse avec le lait de coco, le curry, les 4 épices, poivre et sel. La sauce doit être bien onctueuse, le poisson donnant du liquide à sa cuisson. La verser sur le poisson et faire cuire au four pendant 25 mn à 220°. Le gratin doit être un peu doré sur le dessus. Vous pouvez également changer un peu en ajoutant une couche d'épinards, tomates etc. sous le poisson.

Recette envoyée par: Marie, mariée, 2 enfants et j'habite en Suisse