Galettes d’avoine



Ingrédients

- 1 oignon haché
- 1 tomate en dés
- 200 g de flocons d’avoine
- sel,poivre,paprika
- eau,farine,chapelure
- huile d’arachide


Préparation
1. Mélanger les ingrédients secs en y ajoutant de l’eau, de manière à obtenir une pâte. Laisser reposer au frigo quelques heures. 
2. Ajouter un peu de farine pour sécher la pâte, la déposer en petites boules dans la chapelure, les enrober et les aplatir en galettes. Cuire dans l’huile quelques instants de chaque côté.

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