Provitamine A

Apports moyens* pour 100 g net (partie comestible)

Produits (mg)

Pissenlit 8.400
Carotte 7.000
Persil 7.000
Abricot sec 4.700
Épinard 4.000
Fenouil 3.700
Oseille 3.500
Mangue 3.000
Chou vert 3.000
Cresson 2.900
Melon 2.000
Potiron 2.000
Abricot 1.500
Kaki 1.420
Rutabaga 0.990
Papaye 0.950
Pourpier 0.900
Cornichon 0.800
Poivron 0.700
Brocoli 0.630
Tomate 0.600
Fruit de la passion 0.500
Pêche 0.500
Poireau 0.500
Cerise 0.400
Asperge 0.400
Petit pois 0.380
Laitue 0.360
Haricot vert 0.340
Banane plantain 0.300
Clémentine 0.300
Pastèque 0.300
Goyave 0.260
Concombre 0.200
Pâtisson 0.200
Avocat 0.185
Prune 0.180
Banane 0.150
Banane séchée 0.150
Cassis 0.130
Orange 0.120
Courgette 0.120
Maïs doux 0.120
Datte fraîche 0.110
Artichaut 0.100
Endive 0.100
Fève fraîche 0.100
Figue séchée 0.080
Pomme 0.070
Ananas 0.060
Figue de barbarie 0.060
Poire 0.060
Figue fraîche 0.050
Kiwi 0.050
Noix 0.050
Fraise 0.040
Grenade 0.040
Chou-fleur 0.040
Datte sèche 0.030
Myrtille 0.030
Noisette 0.030
Raisin 0.030
Raisin sec 0.030
Aubergine 0.030
Châtaigne 0.020
Coing 0.020
Groseille 0.020
Navet 0.020
Salsifis et Scorsonère 0.020
Pomelo 0.015
Céleri-rave 0.015
Mûre 0.013
Radis 0.012
Topinambour 0.012
Citron 0.011
Betterave rouge 0.011
Framboise 0.010
Crambé maritime 0.010
Oignon 0.010
Champignon cultivé 0.010
Noix de coco 0.002