Forum détail

Marina - France
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17/08/2011 18:36:16

Bonjour, Je suis intolérante au lactose depuis quelques temps déjà, et tout va bien depuis la suppression des aliments en cause. Je me pose une question cependant: voilà deux fois en moins d'une semaine que je fais un gâteau au yahourt et que les douleurs me reviennent. Je voulais donc savoir si quelqu'un pourrait me dire si les des ingredients que j'ai utilisé pourrait contenir du lactose, les étiquettes n'en mentionnant pas. Le yahourt était un sojasun sans lactose, donc pas de doute là dessus, quant au reste: Oeufs, sucre, farine de blé, levure (alsa), sucre vanillé (vahiné), huile, et de la maïzena. Il ne me semble pas qu'il y en ait mais j'aimerai être sûre, peut être qu'il s'agit juste d'une coïncidence. Merci

Talfer - France
19/02/2012 16:11:16
Certaines formes de maïzéna contenaient du lactose comme additif.
maryse - Suisse
17/10/2011 19:08:02
bonjour,

Avez-vous regardé si vous étiez intolante au glutten?
on dit qu'en général les deux vont de pair!
Pierre-Yves - St Claude
19/08/2011 11:08:43
A part la levure chimique qui peut avoir un effet irritant sur des intestins fragiles, je ne vois pas non plus.
Essayez avec un biscuit sans "yaourt", genre quatre quarts?
Morgane - Suisse
19/08/2011 01:24:23
Bonjour Marina,

Non, je ne vois pas vraiment dans quel ingrédient pourrait se cacher du lactose. Bizarre...