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chantal - france
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13/05/2011 04:46:44

l'enfant allergique au lait de vache et autre lait animal peut- il consommer du lactose surtout dans les médicaments

Pierre-Yves - St Claude
13/05/2011 19:03:31
Allergie et intolérance sont deux choses bien différentes.
Une allergie au lait est causée par les protéines du lait. L'intolérance au lactose n'est pas une allergie, elle est due au fait que l'organisme ne fabrique pas l'enzyme lactase, qui permet de craquer le lactose.
Donc un enfant allergique aux protéines du lait peut être tolérant au lactose, si son organisme fabrique cette fameuse lactase.
Mais... le lactose industriel, celui qu'on trouve dans les plats tout préparés ou dans les médicaments, peut être "pollué" par des traces de protéines. Cela vient du processus industriel de séparation du lactose, qui n'est pas toujours parfait.
Donc l'enfant allergique peut réagir à ces traces de protéines de lait qui accompagnent le lactose des mmédicaments. Et il peut n'avoir aucun problème si le lactose est pur. Pas facile!