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Marie-France - Toulouse France
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Est-ce que je peux utiliser du lait sans lactose pour cuisiner?

Marie-France - Toulouse France
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J'ai essayé le lait du riz. C'est excellent.
Merci pour le tuyau
Garnier - Annecy France
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On peut aussi utiliser du lait de riz, cela marche aussi bien pur la béchamel que la patisserie.
Bon appétit
Catherine Chablot - Fribourg Suisse
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La réponse est déjà bien donnée mais j'aimerais préciser que surtout on ne fait pas la différence au niveau goût. Je l'ai essayé depuis que j'ai découvert ce site, et j'avoue qu'actuellement, lorsque je fais la cuisine avec du lait sans lactose pour toute la famille, mes enfants me demandent: "maman, tu peux aussi manger ça?" et moi je leurs réponds: "oui" sans leur dire que c'était avec du lait sans lactose.
Nicole M. - Lausanne Suisse
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Le lait sans lactose est exactement comme du lait normal sauf qu'il ne contient pas de lactose. Vous pouvez l'utiliser à la place de lait autant dans vos recettes ou à prendre au petit déjeuner dans du café etc...
www.sanslactose.com - Lausanne Suisse
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Oui, vous pouvez remplacer le lait ordinaire par le lait sans lactose dans toutes vos recettes de cuisine.