Forum détail

Mireille - Canada
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Bonjour, Pouvez vous m'indiquer un endroit où je puisse voir tous les aliments qui contiennent du lactose? Si on fait une intolérance au lactose, en s'abstenant de prendre du lactose pendant 5 jours ce sera suffisant pour voir une différence? Merci à l'avance de vos renseignements précieux pour moi.

Pierre-Yves - St Claude, France
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Bien faire attention aussi au "lactose caché"!
Exemple: les crackers de l'apéritif qui contiennent du fromage, la vinaigrette allégée sur les crudités, faite avec du yaourt, le jambon braisé qui contient du lactose, et la petite part de tarte aux pommes, avec une petite crème aux oeufs (et au lait) sur le dessus.
Personnellement, quand je dois manger au resto ou chez des amis, je prends deux ou trois comprimés de lactase juste avant le repas, au cas où...
Patrice - Nantes France
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Bonjour Mireille,
Pour ce qui concerne la durée du régime sans lactose, il est possible que vous constatiez une amélioration déjà après 5 jours, mais les troubles consécutifs à l'absorption de lactose ne disparaissant parfois qu'après plusieurs jours, le résultat sera plus concluant après deux semaines de régime d'évitement.
Julie - Dijon France
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Je suis du même avis que Morgane. Pour faire un régime sans lactose, il est inévitable de lire les étiquettes de tous les produits que vous consommez habituellement afin de pouvour éliminer ceux qui contiennent du lactose. Rassurez-vous, nous sommes tous et toutes passés par là!
Morgane - Genève Suisse
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Bonjour,
Il me paraît impossible qu'une telle liste existe. En effet, à part les produits laitiers et tous les produits qui contiennent manifestement du lactose (p. ex. glace à la crème, chocolat au lait, etc.), il existe une telle quantité de produits qui suivant la recette utilisée par le fabricant peuvent contenir du lactose ou pas. Par exemple le chocolat noir est en principe sans lactose, mais ça dépend de la marque. La même chose vaut pour les condiments en poudre, le pain et une multitude d'autres aliments.