Forum détail

Véronique - Montreux Suisse
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Bonjour, Intolérante au lactose et gourmande ne font pas toujours bon ménage. Je recherche désespérement de la crème sans lactose pour la cuisine. Les crèmes végétales (base de soja) n'ont pas un goût très neutre et se lie mal aux sauces alcoolisées. Quelqu'un a-t-il déjà trouvé une alternative ? Je me demandais si également une lettre avec plusieurs signataires en direction de Nestlé ou d'autres industrielles pourraient espérer apporter davantage de réponses de produits 100 % délactosés. S'il y a quelques petits Suisses motivés pour faire quelque chose écrivez-moi ! veronique.julier@swissonline.ch

Jacqueline - LYON FRANCE
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j'ai utilisé la crème d'avoine sans succès car je suis intolérante au gluten
pour les crèmes à base de soja selon les marques elles sont d'uun goût très différents selon les additifs
il faut donc essayer plusieur marques (magasins bio ou grandes surfaces)
Morgane - Genève Suisse
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La crème d'avoine est également disponible en Suisse. J'en ai vu dans un magasin diététique, mais je ne l'ai pas testé jusqu'à présent et ne me souviens pas de la marque.
Sandra - Levallois Perret France
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Pour la crème, j'utilise de la crème d'avoine qui a un goût beaucoup + neutre que celle au soja. En France on en trouve dans les magasins bio. C'est la marque Oatly qui fait ça.