Forum détail

Marie - Canada
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27/07/2016 19:50:16

Salut tout le monde Alors voila , je suis nouvellement diagnostiquée intolerante au lactose , j ai pris rdv avec une nutritionniste pour m aider a a adapter mon alimentation mais en attendant je trouve ca tres difficile et deprimant ! Les douleurs abdominales aigues me traumatisement a present alors je fais tres attention mais avant hier j ai mangé du riz et rien d autre qui contiendrait du lactose , le lendemain , j ai eu des douleurs le matin qui m ont achevé , ca m a pompé toute mon energie , alors je me demandé si le riz etait suseptibe de provoquer cette douleur , contient il du lactose aussi !!!! je suis perdue :(

Morgane - Suisse
04/08/2016 08:09:02
Hello Marie,
Non, non, pas de soucis, le riz ne contient pas de lactose! Cependant, il faut faire attention aux sauces servies avec le riz qui peuvent évidemment contenir du lactose ou au beurre éventuellement ajouté en fin de cuisson. Le risotto contient généralement aussi du lactose et des mélanges de riz déjà assaisonnés peuvent également en contenir. Peut-être, vos douleurs abdominales ont été provoquées par quelque chose que vous aviez mangé avant de consommer du riz.... En tout cas, c'est très bien de consulter une nutritionniste qui pourra vous aider à adapter votre régime à vos besoins spécifiques. Bon courage!