Actualités des intolérants au lactose

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Canada: Ingrédients laitiers non déclarés
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) exhorte les consommateurs souffrant d'une allergie au lait et ceux qui s'occupent de personnes allergiques au lait à se montrer vigilants quand ils
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Allergie aux protéines du lait de vache
L'allergie aux protéines du lait de vache (surtout la caséine, l'alpha-lactalbumine et la bêta-lactoglobuline) est d'origine héréditaire. En effet, la majorité des enfants allergiques ont un ou plusie
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Tour de France: un intolérant au lactose remporte la 16ème étape
Mickaël Rasmussen a enlevé après un long raid la 16e étape du Tour de France cycliste, mercredi 19 juillet 2006, dans la station alpestre de La Toussuire. Dans le décor grandiose du massif des Sybelle
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Lactase moins chère
Un produit de lactase de l'entreprise américaine Puritan's Pride est distribué en Pologne sous le nom de Enzym Laktaza. Il y est vendu dans les pharmacies à environ 4 euros le flacon de 60 capsules. I
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Glaces végétales
C'est une première en Suisse! Les intolérants au lactose trouveront enfin des glaces purement végétales. Contrairement à celles déjà disponibles dans d'autres pays qui sont à base de soja, la Migros p
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