Actualités des intolérants au lactose

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Nouveau livre de recettes sans lactose
L'intolérance au lactose est diagnostiquée et vous devez adapter votre alimentation à cette nouvelle donne? Pas de panique, il n'est pas nécessaire de renoncer pour autant à une cuisine variée,
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Cornets de glace vanille sans lactose
Découvrez les cornets de glace Valsoia sans lactose! Il s'agit d'un produit végan, donc sans lait qui séduit par le crémeux de la glace, la gaufre croustillante ainsi que le chocolat noir et le
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Le Néandertalien était intolérant au lactose
Une équipe internationale de scientifiques, dirigée par le Prof. Svante Pääbo de l'Institut d'anthropologie Max Planck (Allemagne) a annoncé à la mi-février avoir complété le premier jet du décodage d
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Etude sur la tolérance au lactose
Un projet - appelé LeCHE (Lactase persistence and the early cultural history of Europe) - financé par l'Union Européeenne et coordonné par l'Université d'Uppsala (Suède) va tenter de déterminer quand
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France: Laits à teneur réduite en lactose
Les producteurs de lait ont pris conscience que la consommation de lait pose problème à une partie de la population et ont mis sur le marché des laits de vache à valeur réduite en lactose.
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