Sans lait et sans oeufs

Titre : Sans lait & sans oeufs
Auteur : Valérie Cupillard
Dans le cas d'une intolérance au lactose, d'une allergie au lait et/ou à l'oeuf ; voici le livre de référence avec ses recettes sans gluten, sans arachide... pour les personnes présentant une intolérance au lactose et à d'autres aliments. Plus de 200 recettes inédites, rapides et faciles : pâtes à tartiner du petit déjeuner, galettes aux légumes, sauce façon béarnaise, gratin dauphinois léger, flans, mousse au chocolat, gâteau au yaourt de soja, gâteau de riz, glace coco...autant d'alternatives délicieuses pour se régaler sans lait et sans oeufs !
 
  - Broché : 157 pages 
- Editeur : La Plage (2002)  
- ISBN-10 : 2842210999 
- ISBN-13 : 978-2842210991
- Prix : environ EUR 13