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Magali - les angles
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Je sors du service allérgo de Montpellier. Mon fils agé de 2 ans a des diarrhées depuis l'age de 4 mois. Rien ils n'ont rien trouvé. Aucune allergie!!! La dermato allérgo très surprise de me voir dans son service a été très agréable et après quelques recherches m' a conseillé de voir un pédiatre gastro pour une recherche d'intolérance au lactose. Je voulais savoir s'il suffisait juste l'éviction de tous produits laitiers ou s'il existait un test spécifique pour la détection de cette intolérance. Trouve t-on du lactose dans tous les produits laitiers (beurre, yaourts, fromage..) ou peut on en manger suivant le degrès d'intolérance? Merci d'avance pour vos conseils et réponses

Garnier - Annecy France
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Bonjour,
oui on trouve du lactose dans tout les produits laitiers, à des degrés plus ou moins fort.
Le test au lactose est intéressant pour savoir si c'est le bon diagnostique. Pour ce qui est de savoir ce que l'on peut manger en tant qu'intolérant, c'est pas évident, il faut faire des essais et voir le résultat !
J'arrive à consmmer un tout petit peu de fromage de chèvre bien sec 2 fois par semaine. Si j'en mange plus je suis malade.
Attention aussi au lactose caché dans tous les produits éléborés par l'industrie agro alimentaire (charcuterie, viénnoiserie, frites surgelées, poisson pané, sauces de salade, toutes les sauces du commerces, pain industriel, potages ... médicaments)

A bientôt
et bon courage
Lucile