Forum détail

MlleC - France
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29/01/2014 18:21:38

Bonjour à tous. Voilà, à chaque fois que je bois du lait liquide surtout chaud, je provoque une diarrhée dans mon corps 5mn après . Mais je tolère parfaitement les fromages et tout les autre produit laitier. Pouvez vous me renseigner ... Merci !

Sandrine - France
09/06/2014 06:36:10
Bonjour,
Tolères-tu les produits qui ont une forte quantité de lactose comme la crème fraîche ou le chocolat au lait par exemple?
Je suis moi-même devenue intolérante suite à une opération des intestins(on m'a retiré la partie qui contenait la lactase). Je tolère très bien les fromages, yaourts et pain de mie (si je n'en mange pas tous les jours) mais le reste (lait, glace, charcuterie...) me rend malade parfois plusieurs jours.
La diététicienne de l'hôpital m'a expliquée que cela venait du ferment lactique qui modifie la molécule de lactose et me permet de l'assimiler.En gros,le lait doit être fermenté.
pour ce qui est des pains en général, je ne sais pas trop si c'est la levure de boulanger ou tout simplement le faible dosage de lait en poudre qui me permet de les assimiler.
Est-ce venu brusquement du jour au lendemain? y'a-t-il eu un changement dans ta vie (comme une opération dans mon cas) qui pourrait expliquer ça.
Si c'est le cas,tu as sans doute le même type d'intolérance que moi.
Personnellement, je fais presque tout moi-même et j'ai remplacer le lait par les autres laits (lait de soja ou yaourt pour la cuisine et lait de riz qui est très digeste pour boire).Je fais mes propres yaourts au lait entier mais aucun problème grâce au ferment lactique que j'utilise pour les faire.
Venant de découvrir les gélules de lactase, je ne les ai pas encore essayé.
Demande conseil à une diététicienne, celles de l'hôpital sont généralement assez au courant de ce genre de problème.