Forum détail

bernard - france
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17/09/2012 22:12:49

je suis intolerante au lactose.eviction totale.cependant je n supporte pas le soja ainsi que les yaourts brebis.pourquoi

Morgane - Suisse
19/09/2012 00:45:58
Bonjour,
Le lait de brebis (comme celui de chèvre) contient du lactose. Le yaourt de lait de brebis n'est donc pas une solution pour les personnes intolérantes au lactose. Quant au soja, il y a des personnes qui ne le digèrent pas bien, certaines y sont même allergiques. D'autres laits végétaux (riz, amandes, avoine...) vous conviennent peut-être mieux. A la place de la crème de soja (par ex. dans une sauce) vous pouvez utiliser de la crème d'avoine, vendue au magasin bio. Si vous avez l'occasion d'aller dans un supermarché bio, vous trouverez certainement votre bonheur parmi tous les produits de substitution proposés.