Nouveaux produits sans lactose

Sous le label "Free From", la Coop (Suisse) a lancé une ligne de produits pour les personnes qui souffrent d'intolérances ou d'allergies alimentaires. L'assortiment contient pour l'instant 12 produits sans gluten et 17 sans lactose. Parmi ces derniers, vous trouverez différents yaourts, du lait, du séré maigre, de la crème, de la mozzarella, du fromage frais etc. La chaîne de grands magasins a rappelé mardi à Zurich que quelque 20% des Suisses souffrent d'une intolérance au lactose, parfois sans le savoir. Entre 0,5% et 1% digèrent mal le gluten. Plus tard, des aliments sans oeuf et sans arachide devraient également être vendus sous le label "Free From" qui, à terme, devrait proposer jusqu'à 100 articles. Voici la liste actuelle des produits sans lactose: Lait entier, 1 l. CHF 1.90 Lait Drink, écrémé, 5 dl. CHF 1.20 Yogourt au moka, à la vanille, à la fraise, à la pêche 125 gr. CHF -.80 Yogourt nature, 125 gr. CHF -.65 Crème entière, 2.5 dl. CHF 2.75 Fromage frais double-crème, 125 gr. CHF 3.-- Mozzarella, 250 gr. CHF 4.40 Séré maigre, 250 gr. CHF 1.25 Chocato Drink, lait au chocolat, 2.5 dl. CHF 1.20 Vanille Drink, lait à la vanille, 2.5. dl. CHF 1.20 Glace vanille-fraise, 125 ml, CHF 1.90 Glace vanille-chocolat, 125 ml, CHF 1.90 Glace vanille-orange, 125 ml, CHF 1.90 Birchermüesli, 200 gr. CHF 4.50