Enfin une Boulangerie-Pâtisserie sans lactose et sans gluten



Anita Lalubie, vous la connaissez probablement de l’émission culinaire Al Dente. Depuis novembre 2013, elle officie comme responsable pâtisserie à Lucens (VD, Suisse) à la boulangerie-pâtisserie-traiteur "odélices", créée avec Caroline Najar. Une enseigne au concept novateur, puisqu’il s'agit de fabriquer des produits exclusivement sans gluten et sans lactose qui seront distribués dans près de 40 boulangeries en Suisse romande.

Vous y trouverez différents pains (p.ex. l'odélices mi-blanc, Céréales, Tomates séchées, Figues et miel..), des viennoiseries (p. ex. Escargots aux raisins ou aux pépites de choc, différentes brioches...), des douceurs (p.ex. diverses tartelettes, Tiramisu, Macarons, Forêt noire, Mousses, Truffes etc.) ainsi que des propositions salées (pizza, tartelettes, cakes, etc.).

 Pour vos évènements, tous les produits sont déclinables en mignardises. À l’occasion des fêtes de Noël, l’équipe odélices vous propose un assortiment d’apéritifs selon vos goûts, ainsi que trois bûches:

Citron vert, cœur framboise
Chocolat noir, cœur orange
Marron, cœur pomme-pain d’épices

odélices
Grand’Rue 12
1522 Lucens