Canada : Présence de substances allergènes non déclarées dans des aliments.

QUÉBEC, le 10 mars /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entrepriseALIMENTATION TRACY INC., connue sous le nom de POISSONNERIE ODESSA et situéeau 6950, route Marie-Victorin à Sorel-Tracy, avise les personnes souffrantd'allergie au blé, au lait, au soya, aux oeufs, aux arachides, aux noix, auxcrustacés, aux mollusques ou aux poissons, ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous, car ils peuvent contenir de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette. Les produits faisant l'objet de la présente mise en garde portent lamention «ODESSA, 6950 MARIE VICTORIN SOREL TRACY 450 743 0644». Ils sontvendus sur place à l'état réfrigéré ou congelé, dans différents formats, et portent des dates d'emballage qui s'étendent jusqu'au 7 mars 2005.

Produits Allergènes non déclarés :

- COQUILLE ST-JACQUES BLÉ, OEUFS, SOYA, SULFITES
- BOUCHÉE AU CRABE OEUFS, SOYA, POISSONS, SULFITES
- FEUILLETÉS DE TRUITE 325 G BLÉ, LAIT, ARACHIDES, NOIX
- PÂTÉ FRUITS DE MER BLÉ, SOYA
- PÂTÉ SAUMON 400 G BLÉ, SOYA, SULFITES
- TOURTE SAUMON 680 G BLÉ, SOYA, CRUSTACES, MOLLUSQUES
- SAUCE FRUITS DE MER BLÉ, LAIT, OEUFS, SOYA
- LASAGNE SOYA
- PIZZA AUX FRUITS DE MER BÉCHAMEL 450 G BLÉ, OEUFS, SOYA
- GRATIN DE CRABE OEUFS, SOYA
- SAUCE AUX POIVRES 200 G OEUFS, SOYA
- SAUCE TARTARE 200 G OEUFS, SOYA
- TREMPETTE AU PERSIL 200 G OEUFS, SOYA
- MAYONNAISE À L'ANETH 200 G OEUFS, SOYA

Les consommatrices et les consommateurs allergiques au blé, au lait, au soya, aux oeufs, aux arachides, aux noix, aux crustacés, aux mollusques ou aux poissons, ou sensibles aux sulfites qui ont ces produits en leur possessionsont avisés de ne pas les consommer et peuvent les retourner à l'endroit oùils les ont achetés. L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle aconvenu avec le MAPAQ de publier le présent avis par mesure de précaution pour les personnes souffrant d'allergies.
Source : http://communiques.gouv.qc.ca