Belgique: Chocolat sans lactose à Pâques et toute l'année



Dans sa chocolaterie située dans les Ardennes Belges à Erezée, petit village rural et forestier, l'artisan chocolatier Philippe Defroidmont fabrique également du chocolat sans lactose. Depuis 2009, un Musée du chocolat complète la partie didactique de la fabrication. Les visiteurs peuvent y découvrir les différentes étapes de la fabrication et les saveurs du chocolat (dégustation).

Pour Pâques, la gamme sans lactose est proposée sous forme de sachets de petits oeufs en chocolat noir plein (ingrédients: masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle), également en version "noir framboise" et "noir vanille" (200 gr, 7,50 euros), la poule (~220 gr, 10 euros) et le lapin (~ 280 gr, 10 euros) en chocolat noir ainsi que le gros oeuf de 450 gr également en chocolat noir (19 euros).

Et pendant toute l'année, vous trouverez du chocolat sans lactose sous forme de pralines et barres (65 gr, 85 gr et 300 gr).

Les produits de cet artisan chocolatier sont en vente:
- en ligne: chocolatdecheznous.be - Commandes et informations: Pascal Delcourt 0477/571592
- dans les boutiques: à Erezée (Briscol 19A, 6997 Erezée, Tél.: +32 (0)86.21.84.40) ou à Durbuy (Rue Alphonse Eloy 7, 6940 Durbuy Vieille Ville, Tél.: +32 (0)86.38.70.74)

Sources: chocolatier-defroidmont.be et chocolatdecheznous.be