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Intolérance au lactose

symptômes et diagnostics de l'intolérance au lactoseSavez-vous que dans le monde des millions de personnes souffrent d'intolerance au lactose?

Comment poser le diagnostic de l'intolerance au lactose?

Quels sont les symptomes?

La communauté internationale des intolérants au lactose vous apporte des réponses et vous aide à créer un groupe de sensibilisation ou de pression pour faire avancer les choses?

actualités des intolérants au lactose

Pâtisserie sans lactose, sans gluten et sans allergènes (Québec)

Pâtisserie sans lactose, sans gluten et sans allergènes (Québec)

C’est son fils allergique qui a donné l'idée à Viviane Nguyen d'ouvrir cette délicieuse pâtisserie, nommée "Petit Lapin".
Elle y propose des madeleines, cupcakes, macarons, beignets, choux à la crème, le tout sans lactose, sans gluten et sans les 10 principaux allergènes alimentaires:...
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Chocolat sans lactose à Pâques et toute l'année (Belgique)

Chocolat sans lactose à Pâques et toute l'année (Belgique)

Dans sa chocolaterie située dans les Ardennes Belges à Erezée, petit village rural et forestier, l'artisan chocolatier Philippe Defroidmont fabrique également du chocolat sans lactose. Depuis 2009, un Musée du chocolat complète la partie didactique. Les visiteurs peuvent y découvrir les différe...
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Concept unique à La Réunion: des « lunch pack »  pour tous les goûts, à emmener partout!

Concept unique à La Réunion: des « lunch pack » pour tous les goûts, à emmener partout!

Pour permettre à tous de manger les produits locaux, une jeune traiteur de l’île de La Réunion propose désormais des menus sur mesure (sans lactose, sans gluten...)  à emporter. Il s’agit d’Alix Bernado, créatrice de l’entreprise Kali’x et de ce nouveau concept : le « lunch pack ». Ce sont...
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Lapin en chocolat sans lactose (Suisse)

Lapin en chocolat sans lactose (Suisse)

C'est bientôt Pâques... et les lapins et autres oeufs en chocolat ont déjà envahi les rayons des magasins. Mais combien est-il difficile de trouver son bonheur dans ce vaste choix en tant qu'intolérants au lactose! Heureusement, cette année, Coop propose sous sa marque propre Free From un lapin...
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